福山食探訪|リニューアルした「ぶらっくラー麺しょうや本店」夜営業のみになる前に行ってきた

福山

どうも、イケオジ風観光案内人のぶるさんでございます。

今回も探訪取材に出かけていたのぶるさん。

目指すは上下のキャンプ場。
その近くの蕎麦屋へ向かって、車を走らせておりました。

そんな道中、ふと目に入った一軒のラーメン屋。

「あれ…なんか変わっとる?」

以前見た時とは明らかに違う雰囲気。

そのお店が、
ぶらっくラー麺しょうや本店。

尾道・福山を中心に展開している人気店の本店です。

これを見た瞬間——

気づいたらハンドル切ってましたね。

「これ行っとかんで観光案内人が務まるんか!」

心の中では熱くなりながらも、
表向きは礼儀正しく「お邪魔します」と入店です。


リニューアルしたしょうや本店

前の面影があるような気もするが・・・。

以前来た時の印象は、
「清潔ではあるけど、特別キレイという感じではない」そんなお店。

ですが今回——

「…なんか、前と違いすぎん?」

カウンター席からパシャリ!赤と白の基調がカッコイイ

外観はぶらっくラー麺らしくブラック基調。
店内は白と赤をベースにした、明るくてちょっと派手さのある空間に。

完全に別物です。

しばらく来ていなかったとはいえ、
ここまで変わると正直ちょっと戸惑うレベル。

こりゃ若いお客さんにも刺さりそうですわ。
(※とっくに人気店なんですが)

そしてもうひとつ。

ここで重要なポイント。

実はこのお店——
2026年4月1日から夜営業のみになる予定。

のぶるさんが訪れたのが3月29日。

…ギリギリ。

これはもう、自分の“観光案内人の勘”を褒めてあげたいレベルです。


営業時間が変わっていた件

これ、かなり大事な話です。

4月1日以降は夜営業のみ

つまり——

「昼に行ったら普通に閉まってる」可能性があるということ。

いや、これ知らずに行ったら普通に困りますよ。

駅家エリアで昼ラーメンを狙ってる人からすると、
なかなかの衝撃だと思います。

正直に言います。

「え、昼やってないの!?」ってなります。

のぶるさんも、これ見たときちょっと思いました。

ただ、その分“夜に特化した一杯”になるとも言えます。

行くならしっかり時間を確認してから。

ここ、ほんと注意ポイントです。


今回の注文

刺激がほしいお年頃だったんです。

普段なら、ここは迷わず「ぶらっくラーメン」。

…なんですが。

今回はあえて外しました。

選んだのは——スパイシーラーメン。

理由はシンプル。

「刺激が欲しかったんです。」

注文を済ませ、今回はドリンクバー1杯無料とのことで、
烏龍茶をいただきながら待機。

ビジュアルから刺激性が漂ってますな。

「ちょっと時間かかるかな」と思っていたんですが、
意外と早く到着。

そして目の前に現れた一杯。

どんぶりの中央に——

明らかにヤバそうなやつが鎮座している。

「これは…辛いやつですね」

ということで、しっかりスープに馴染ませて一口。

「うん、辛い!!」

でも、これがいい。

ただ辛いだけじゃなくて、しっかり後を引くタイプ。

独自配合というのがいいですよね!このお店でしか食べられない唯一無二な味

気になって店員さんに聞いてみると、
自家製ラー油に4種類の香辛料を独自ブレンドしているとのこと。

なるほど、そりゃクセになるわけです。

辛いものが苦手な方には少しハードかもしれませんが、
スープと混ざることでコクのある辛さに変わる。

そして気づけば——

「やめられない、とまらない」

完全に“かっぱえびせん状態”です。

「お店でしか味わえない独自ブレンドの刺激。自宅でも『追い辛』を楽しみたい激辛党のあなたに、厳選された香辛料やご当地旨辛ラーメンを。

これは危険な一杯です。


まとめ

リニューアルした「ぶらっくラー麺しょうや本店」。

見た目も雰囲気も大きく変わり、
さらにこれからは夜営業のみへとシフト。

昼に行こうとしている方は、ここ本当に注意です。

行くなら——夜。

しっかり狙って行きましょう。

そして肝心のラーメンはというと。

今回も総じて——

「ウマい」

刺激も満足感も、しっかりいただきました。

さて、次はどこの一杯を探しに行きましょうか。

では、次回の食探訪でお会いしましょう。

さらば。

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