どうも、イケオジ風観光案内人のぶるさんでございます。
今回は、福山市春日町にある「澤田商店 福山春日店」にお伺いしました。
精肉・惣菜・弁当の販売と、
飲食が一つになった新業態のお店で、
取材許可をいただき、
店内の写真も撮らせてもらっています。
伺ったのは日曜日。
ちょうど週末限定のランチメニューがあるということで、
お腹をすかせてのぶるさんが潜入してまいります。
では、福山食探訪スタートです。
精肉・惣菜・弁当・飲食が一つになった「食の商店街」
澤田商店は、精肉の対面販売コーナー「肉のにくよし」、
惣菜の販売コーナー、弁当・飲食のコーナーが一つになったお店です。
野菜やお米、調味料などの物販コーナーもあり、
一つの店で食にまつわる買い物が完結する、
いわば「食の商店街」。
食は言い過ぎかもしれませんが、
のぶるさん的にはこう感じます。
『肉のAmazon』と。
店舗自体はそこまで大きくないんですが、
その分ぎゅっと魅力が凝縮しまくったお店だと感じました。
コの字カウンターで、1枚ずつ自分のペースで焼く贅沢
店内の飲食ブースは、コの字カウンターに全9席。
すべての席に、焼肉用のコンロが設置されています。
最近の焼肉屋さんでは当たり前になってきた、
煙を吸ってくれる排煙装置も各席についているので、
服にニオイがつく心配もありません。
これは助かりますね。
そして、会長（妻）にもバレずに楽しめます（笑）。
すぐ横には精肉コーナー「肉のにくよし」もあるので、
食べて気に入った肉をそのまま買って帰ることもできそうです。
店員さんも元気がよく、そして何より対応が丁寧で、
接客レベルの高さを感じました。
また、1枚1枚、自分のペースでゆっくり焼いて食べられるので、
高級店に来たような気分を味わえます。
乙守牛と世羅大地の極旨牛、食べ比べランチセット
伺った日は日曜日だったので、
週末限定の「ランチセット」（1,500円／税込1,650円）を注文しました。
メニュー表を見ると、
乙守牛と世羅大地の極旨牛の食べ比べセットとのこと。
『これ、絶対ウマいヤツじゃんけぇ！』
と、顔はクール（※彼の勝手な妄想の中での話）にしながら、
心の中では、行儀の悪い箸をたたきながら待っておりました。
そうこうしている間に
お肉とスープ、そしてごはん（大盛り）が到着。
ではいただきます。
とろけるお肉と食べ応えのあるお肉、
両方を一度に楽しめる、この味わいがたまらん。
1枚1枚大事に焼いていきます。
もう、むっちゃおいしかったですわ。
心の中で感じたのが、
「･･･これ絶対家で絶対言えんヤツじゃな。」
墓場まで持っていこうと、固く決心したのでした。
また、ごはんは大・中・小から選べますし、
ついてくるわかめスープも美味でございましたよ。
お腹も心も満たされた時間でした。
案内人のぶるさんから、一言。
お会計は、おあいそをすると専用のバーコードが発行されて、
無人レジで支払う流れです。
退店時もスタッフさんがしっかり挨拶してくれて、
総じて「また来たい！」と思えるお店でした。
店舗自体はそこまで大きくないんですが、
そこには魅力があふれた、
春日町の新しい食のスポットだと思います。
同じ春日町には、
以前紹介した「かつ将」もあるので、あわせてどうぞ。
ぜひ、福山に宿泊される際は、こちらもチェックしてみてください。
▶︎ 【じゃらん公式サイト】で福山周辺の空室・料金を見てみる（タップして検索）
では、次の食探訪でお会いしましょう。
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