どうも、イケオジ風観光案内人のぶるさんでございます。
今回、岡山駅に降り立ちました。
大学を卒業して以来、実に24年ぶり。
干支は一周12年ですから、なんと2周分。
「そりゃ、浦島太郎にもなりますわな。」
ということで、今回は岡山食探訪でございます。
本日は9月中旬。
そんな中、腹ごなしに向かったのが「カツ丼野村」。
美味しいと有名なお店だったんで、ちょっと早めに向かったんですけどね。
開店30分ですでに満席。
さすがの人気店だと感じましたね。
※このお店、当日フラッと行くと
痛い目を見る可能性大です（のぶるさん談）。
事前予約ができるか、ホットペッパーで確認しておくのがおすすめです。
開店30分で満席！注文システムはこう
ここのお店は、名前を書いて、
それから店内の食券機で券を買ってから待つスタイル。
初見の人は間違いなく迷うところなんで、覚えておきましょう。
まあ偉そうに言ってますけど、
のぶるさんも知らずに教えてもらいました。
今回のぶるさんがチョイスしたのが、
「ドミグラスソースカツ丼（ロース）」でございます。
注釈に、少々脂をつけているお肉ですと書いてありました。
その横にはヒレ。
こちらは脂身が少なく、柔らかいお肉とのこと。
のぶるさんは内心、
「油が怖くて中年太りができるか！」
という謎の怒りを持ちながら、力強く食券ボタンを押すのであった。
「ドミグラスソースカツ丼」実食、見た目とのギャップに驚愕
そんなこんなで待っていると、思ったよりも早く店内に案内されました。
今回は出入り口側の席でございました。
まあちょっと到着までに時間がかかるかなって思ったんですけど、
先に食券を渡していたんですが、座ってすぐに到着しました。
実はのぶるさん、ドミグラスソースカツ丼を食べるのは初めて。
最初に見た感想なんですけど、
「……ソースが濃そうだ（汗）。」
今になって胃もたれが気になるのぶるさん。
ロースにしたのは間違いだったか？
なんて思いながら、まずはソースがかかったカツを一口。
「……ヤバ、うまっ！」
「肉が歯でサクッと切れる！」
「ソースが見た目に反してあっさりというかさっぱりしている？」
とにかく見た目とのギャップが想像以上に感じる味わい。
「えっ、ナニコレ？カツナノ？」
急に片言になるレベルにウマい！
（※この辺は個人的感想なんで許してやってください）
またごはんとカツの間にあるキャベツがしなってるんですけど、
いいアクセントになるんです。
そして、漬物も一級品ですわ。
ここの乗ってるもんすべてうまいですやん。
そして味噌汁もカツ丼に合わせてるんでしょうね。
引き立たせるような味わいでございました。
そしてのぶるさんの持論なんですけど、
味噌汁のおいしい店は飯がうまい！
これ間違ってないんじゃないかって思うんですけど、
みなさん、どう思います？
※ちなみに「味噌汁が美味い店は飯が美味い」を確信した、
矢掛町のとんかつ名店「本陣屋」さんの食探訪レポートはこちらからどうぞ！
総じて「ぼれぇ、ウマい！」
ここが人気があるのがよくわかりました。
ドミグラスソースカツ丼、恐るべしでございます。
案内人のぶるさんから、一言。
今回は、岡山のめちゃウマカツ丼店「野村」の食探訪。
これは絶対に行ってもらいたいですね。
干支2周分ぶりの岡山駅でしたが、来た甲斐がありました。
※20年以上の時を経て再訪した、
のぶるさんの青春が詰まった
岡山市内の名店「エル・グレコ」での
食探訪レポートもあわせて覗いてみてくださいね！
では、次の食探訪でお会いしましょう。
※24年ぶりの岡山、日帰りではもったいなかったなと
今更ながら反省中です。次はゆっくり泊まりで岡山を巡ろうと思います。
コメント